コロッケグラタン
<材料> ２人分
コロッケ （小）１４個
[a]ホワイトソース
小麦粉 大さじ３
バター 大さじ３
牛乳 １ １/２～２カップ
塩、胡椒 各少々
とろけるチーズ 適量
オレガノ（自家製） ２枝
<作り方>
１．グラタン皿にバター（分量外）をぬる
２．コロッケを７個ずつ並べる
３．フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉を加え
粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める
牛乳を２～３回に分けて加え、滑らかになったら、
塩、胡椒で調味し、ホワイトソースを作る
４．３を２にかけ、とろけるチーズをのせて、バターを
７mm角３～４個のせ、オーブン、またはオーブン
トースターで焦げ色がつくまで焼く
７月７日の七夕メニューです。
北海道のお取り寄せコロッケがあったので、これを使ってグラタンにしようと思いつき、七夕にあわせて、１皿に７個コロッケを入れました。
「とっても美味しい。これは、なかなかいけるね。」と旦那さん。
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コメント
ベシャメルコロッケというのはありますけど
コロッケグラタンというのは面白そうですね
こんがりした焦げ目が美味しそうです（´-`）
投稿： ひろ | 2007/07/09 08:20
コロッケのグラタンは食べた事なかったんですが、
北海道のコロッケをグラタンにしたのを想像したら・・・・
(・・*)。。oＯ(想像中)
とっても美味しそうなイメージが湧きました。
七夕メニュー、素敵です♪
投稿： carol | 2007/07/09 10:20
うさうさちゃん、（。≧ω≦）ﾉｺﾝﾁｬ!!
美味しそう～！
クラタンにコロッケ入れるって、
いいですね。
七夕で７個っていうのも、
とってもシャレていますね。
o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
投稿： みりあ | 2007/07/09 10:34
ハンバーグ入りのグラタンは見たことあるけど、コロッケとは！北海道のコロッケということは、じゃがいものコロッケなのかな？ポテトグラタンの変り種って感じかしらー。
投稿： ＳＵＮＮＹ | 2007/07/09 11:12
★ひろさん、
コロッケグラタン、面白いでしょう。
うち揚げ物しないので、貰ってもそう、
使わなくて冷凍庫に眠ってたんです（笑
★carolさん、
北海道のコロッケをグラタンに、そうです、
そんな感じです。
また、コロッケのジャガイモがソースと、
よく絡み合ってマッチしましたよ。
★みりあちゃん、
七夕で７個のコロッケ、洒落てますか。
ふと、思いついたんですよ。
なかなか美味しく仕上がりました。
まだコロッケあるので、又作るかも。
★SUNNYさん、
ハンバーグ入りのグラタン、美味しいでしょうね。
北海道のコロッケ、じゃがいもなんですよ。
揚げても凄く美味しいのですが、何せ我が家、
揚げ物って、１年に数回しかしないので。
投稿： うさうさ | 2007/07/09 11:51
なるほど～。ときどき洋食のレストランのメニューで見ますね。
ときどき無性に食べたくなります。
焼き色も綺麗について、とってもおいしそうですね。
投稿： のむのむ | 2007/07/09 14:04
こんばんは～、
北海道のコロッケなんだかおいしそうですね。
やっぱり、うさうささんの料理は、わかりやすくて、すぐ受け入れられるので大好きです。
このレシピ子どもにはきっと大好評ですよ。
七夕に合わせて、７個なんておしゃれですね^^
投稿： はるちん | 2007/07/09 19:08
★のむのむさん、
洋食のレストランのメニューで、これ、
見られますか～。
まあ、吃驚しました。
こんなお料理ないだろうなと思いつつ、
作ってみたんですよ。
なんだか嬉しいです（笑
★はるちんさん、
北海道のコロッケ、これとっても美味しいの。
分かりやすくて、すぐ受け入れられるだなんて、
言われると、凄く嬉しいです。
ほんとお子さんにも、喜ばれると思います。
七夕に７個、お洒落でしょうか～。
苦肉の策なんですよ（笑
投稿： うさうさ | 2007/07/09 19:15