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2007/04/06

ピーマンのマリネ

ハンバーグのチーズトマト煮を紹介した時の飛びっきり美味しい
このマリネ、レシピのみ紹介します。

<材料>                 2人分

赤ピーマン                 2個
緑ピーマン                 1個
[a]
  酢             大さじ2
  砂糖           小さじ1
  塩             2つまみ
  胡椒           少々

<作り方>
1.ピーマンはそれぞれ2cm角に切る

2.ボウルに[a]の材料を合わせて混ぜ、
  ピーマンを加えてあえる


* あ~!ピーマンのマリネだけの写真も撮っておけば
  よかったな~と後で思いました。
  なぜなら、ハンバーグより美味しいと旦那さん絶賛で。


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コメント

おk おk ☆オッケーー
ちゃんとわかりますよぉ。
買いものいってこよ~~っと
『ぴーまん ぴーまん・・・』

★teruさん、
ピーマンの記事にコメント、嬉しいな。
あら!今日は、これ作られますか?
お買い物、行かれたかな~。
黄色入れたら、もっと彩りよくなりますね。

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