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2007/03/22

長芋のめんつゆ炒め

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<材料>                 2人分
長芋                    10cm
めんつゆ(2倍希釈)          大さじ1
小ねぎ                  適量
ゆずとんからし             お好みで

<作り方>
1.長芋は皮をむき、一口大の乱切りにする
  小ねぎは、小口切りにする

2.フライパンに油を熱し、中火で長芋を焼く
  焼き色がついたら、めんつゆを加えて全体に
  からめながら炒め、汁気がなくなったら、
  器に盛り、ねぎをちらす


* サイドメニューにぴったりな1品です。
   お好みで、ゆずとんからしをつけながら食べると、
   お酒がすすみますよ。


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コメント

ちょっと、ちょっと、ちょっとぉ~^^)
おいしそうだし 簡単。
今夜はこれで決まり~~
(お酒 飲む練習中です♪)

長芋。。大好きです
サイドメニューといわずメインメニューでいただきたいです

きゃぁ~☆ お酒がすすみますよ…の言葉…
惹かれちゃいますね~♪ (〃∇〃) (笑)
しかも簡単そうだし!メインでも、イケそうだわ! 
お弁当にも入れたくなっちゃいました。(*^m^*)

★teruさん、
今夜はこれで決まりですか~。
お酒にもぴったり合いますよ。
最近、練習中なのですね。
p(´∇`)q ファイトォ~♪

★ひろさん、
長芋、美味しいですものね~。
サイドメニューといわず、メインメニューで
いきましょうかね~。

★かりんさん、
お酒がすすみますよ・・・、なかなかいいでしょ。
のん兵衛の発想ですよね(笑
簡単、美味しいが一番ですね。
あ!お弁当にもいけますよ。

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