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2007/02/07

焼きそば

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<材料>                 1人分
焼きそば麺                1玉
豚肉                    70g
白菜                   2~3枚
ニンジン                  1/3本
ピーマン                  1個
塩、胡椒                  各少々
ウェイパー                 大さじ1
醤油                  大さじ1/2

<作り方>
1.豚肉は一口大に切る
  白菜は1,5cm幅に切り、ニンジンは短冊切り
  ピーマンは縦半分に切り、横に1cm幅に切る

2.フライパンに油を熱し、豚肉、ニンジンを炒め、
  塩、胡椒をし、白菜の茎、ピーマンを炒めて、
  焼きそば麺を加え水大さじ1~2を加えて、
  混ぜ合わせ、ウェイパー、醤油で調味する
  味見して、塩、胡椒をたす


* ひとりお昼ご飯の時に作った簡単焼きそばです。
  キャベツの代わりに白菜を使っていますが、これも
  合うものですね。お好きな具材で・・・。


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コメント

こんばんわぁ~
野菜たっぷりの焼きそば、おいしそうですね。 味付けもソースじゃないんですね。
そして、白菜ってのは、おどろきです!!
今度、作ってみよぅとおもいますぅ

=^-^=うふっ♪

★cocoさん、
焼きそばって、野菜もたっぷり摂れるし、
結構好きなんです。
ウェイパーを使ったので、ソースは今回、
使わなかったんです。
白菜は、実はキャベツがなかったので、
その代わりなんですよ(笑
でも、これが意外と美味しかったです。

焼ソバだけは必ず自分で味付けします

塩味・醤油味・ソース味・あんかけ
そのつどいろいろ楽しめますね(´-`)

★ひろさん、
焼きそばは、ご自分で味付けされるのですね。
あんかけも美味しそうですね。
ほんと、色んな味がいっぱい楽しめますね。

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