簡単グラタン
<材料> ３人分
マカロニ １００g
ささ身 １～２本
ベーコン ２枚
玉ねぎ １/２個
しめじ １/２パック
とろけるチーズ 適量
バター ４０g
小麦粉 ４０g
鶏がらスープの素 小さじ１
牛乳 ２ １/２カップ
イタリアンパセリ 適量
<作り方>
１．マカロニをたっぷりの熱湯に塩を入れ茹でる
２．玉ねぎは櫛形に、ベーコンは１cm幅、ささ身は
１，５cm角に切り、しめじは小房に分ける
３．フライパンにバター１０gを熱し２を炒め、塩、胡椒で
調味する
４．３にバター３０gを加え、小麦粉を加えて混ぜあわせ
牛乳を数回にわけて加え混ぜ、鶏がらスープの素、
味見して塩、胡椒をたす
５．グラタン皿にバター（分量外）をぬり、４を入れ、
チーズをちらし、バターの５mm角を数個をのせて、
オーブントースターで７～８分焼く
６．パセリのみじん切りをふり、出来上がり
＊ ホワイトソースを別に作らず、フライパンひとつで出来る
簡単グラタン、私のオリジナルです。
＊ 旦那さん、「これはお店で食べるグラタンだな～！」と
ヒット～！出ましたよ。
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» グラタン♪ [時を止めて記憶の中の幸せをみつけよう]
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グラタン初体験です(ﾉ´∀｀*)
グラタン大好きなんですが、今までホワイトソースを作ったことが無くて
避けて通っていました（笑
}}}
ついに、禁断の扉を開けてしまっただよ(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん
ホワイトソース大好き人間としては、自分で作れるようになると((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙですな
カロリーも結構ありそうなので、作りすぎに注意！！（つか、食べ過ぎだろ！
レシピは、うさうささんの[http://hama.way-nifty.com/usa..... [続きを読む]
受信： 2007/11/09 19:43
コメント
いいですね。。気軽に作れるグラタンは・・・
アツアツトロトロのグラタンは心まで暖かくしてくれそうです
投稿 ひろ | 2006/12/12 07:57
おはようございます。
私もグラタンは、ホワイトソースを別に作らず、このように一つのフライパンで作ります。
簡単でいいですよね。
イタリアンパセリがアクセントになって、食欲をそそります。
投稿 persian | 2006/12/12 08:04
オープンやオープントースターがないので、作れませんがけっこう好きですヽ(●´ω｀●)ﾉ
うさうささんが愛のエプロンに出演したら、ぶっちぎりで優勝でしょう(*≧▽≦)σ
投稿 390Ｘ | 2006/12/12 08:31
寒くなると、グラタンが食べたくなりますよねぇ。
私も別にソースを作るのは面倒なので、お鍋一つでやっちゃいます。
やっぱり毎日の食卓は、上手な手抜きが必要ですよね（^^）
投稿 のむのむ | 2006/12/12 09:20
偶然にも、昨日、主人にグラタンのリクエストがきて
我が家もグラタンでした〜。
熱々が美味しく感じますね。
濃厚なホワイトソースが食べたい欲求もありますが
うさうささんのは失敗が少ない作り方。
しかも、美味しいとあれば、もう最高です。
投稿 まゆみ | 2006/12/12 12:16
★ひろさん、
今回は、気軽に作れるグラタンにしてみました。
師走は、色んな用事が多いので、食事の支度は、
短時間に限りますね。
★persianさん、
ホワイトソースを別に作らず、これと同じ
やり方でされますか。
簡単に出来て、いいですよね。
イタリアンパセリはやっぱりアクセントに、
なりますかね～。
★390Xさん、
オープンとオープントースター、焦げ色が
ついて早く出来るのが、トースターの方で
こちらを使いました。
愛エプは、無理ですよ（笑
そんな度胸は、私にはありません。
★のむのむさん、
寒くなると、グラタンっていいですよね。
熱々を食べると、体の芯まであったまりそう。
やはり、別仕立てにはされないですか。
今までは、そうしてきたのですが、今回は、
簡単にと言うことで。
★まゆみさん、
旦那さんからグラタンのリクエストがきましたか。
うちの旦那さんは、あまり好きな方ではなくて（笑
濃厚なホワイトソースもいいですよね。
最近は、クリームシチューでは、ちゃんと、
別仕立てで作っているんですよ。
投稿 うさうさ | 2006/12/12 12:46
私もこのやり方でシチューやグラタンをよく作ります。
お店で食べるグラタンでヒットですか。さすがです～。
イタリアンパセリの緑がまたキレイ！
投稿 ＳＵＮＮＹ | 2006/12/12 13:08
グラタンは滅多に食べないんですが、
時々無性に食べたくなるときがあります。
寒い日にアツアツのマカロニグラタン、美味しそうですね♪
投稿 carol | 2006/12/12 13:30
グラタン…と言うと、ホワイトソースが手間で作る気がしないけれど、これだと簡単で美味しそうね～！(^ー^* )b
うさうささんの、オリジナルレシピなのね？さすが!!(｡-_-｡)
３人分のレシピだけどウチの息子達のお腹に合わせたら～この倍（６人分：笑）で作らなきゃ！頑張ってみます～。(T-T*)（笑）
投稿 かりん | 2006/12/12 14:29
うさうさちゃん こんばんは
おいしそうなグラタ～ン ベーコンも入って
ささみも入っているなんて豪華版だねっ
私はいつも豆乳でホワイトソースを作るよ～
それでこれを作ってみようかな(´ー｀)
今日は中華料理だったから洋食が食べたい
気分o(*^－^*)o
投稿 まめころりん | 2006/12/12 18:55
うさうさちゃん、+.ﾟｺﾝﾟ+.ﾟ(o´c_｀o)バンヮﾟ+.ﾟ+.ﾟ
フライパンひとつで出来るって、
手軽でいいですね。
すっごく美味しそうです。
投稿 みりあ | 2006/12/12 19:23
うさうささんのオリジナルですか♪
フライパン１つで出来るっていいですね。
寒いときはあつあつグラタンいいですね。
消化もいいし暖まるしね（うふっ＾＾）
投稿 syeriko | 2006/12/12 19:50
わーおいしそうだなー♪
小麦粉から作る本格グラタン、シチューは作
った事がありません(^ー^;A
うさうささんのレシピ参考に作ってみたいな♪
投稿 みさ♪ | 2006/12/12 20:14
★SUNNYさん、
このやり方でシチューやグラタンをよく
作られますか。
簡単に出来て、いいですね。
お店で食べるグラタンでヒット、出ました。
★carolさん、
無性に食べたくなる時ってありますね。
この時も、そんな感じでしたよ。
マカロニグラタン、ふ～ふ～しながら（笑
★かりんさん、
ホワイトソースが手間で作る気しないって、
私も、そう思います。
なので、この簡単な作り方で・・・。
息子さんだと、たくさん食べられるでしょうね。
６人分、いきましょう～。
★まめころりんちゃん、
ベーコンとささみもも入れてみました。
いつもは、海老を入れる事が多いのだけど、
この日は、なかったもので・・・。
豆乳でホワイトソースっていうのも、ヘルシーで
いいですね～。
★みりあちゃん、
フライパンひとつで出来るって、簡単で、
いいでしょう～。
それに、失敗がない作り方なので、これ、
便利ですよ。
★syerikoさん、
レシピを探そうかなとも思ったのですが、
何となく作れそうな気がしたので、自分の
オリジナルでしてみました。
寒い時には、あつあつグラタンいいですね。
★みさ♪さん、
小麦粉から作るのも、美味しいんですけどね。
今回は、簡単な方で・・・。
これ、作りやすいと思います。
是非、ぜひ～！
投稿 うさうさ | 2006/12/13 09:47
このレシピを参考にさせて頂きました
おかげさまで、グラタン作るの初めてだったのですが、かなりの激ウマで大満足でした
ホワイトソースを別に作らないところがナイスです。
トラックバックさせて頂きました。
投稿 けろけろ | 2007/11/09 19:48
★けろけろさん、
はじめまして～～～！
参考にして作られたとは、嬉しいです。
初めてで、美味しく出来たとは凄いな。
ホワイトソースを、超簡単に作れたらと
言う事で、このレシピに・・・。
TB、ありがとうございます。
投稿 うさうさ | 2007/11/09 21:39