掲載されました↓
<材料> ４人分
さつまいも ４００g
黒ごま 大さじ２
バター 大さじ３
砂糖、醤油 各大さじ２
<作り方>
１．さつまいもは皮ごと５mm厚さの斜め切りにし
さらに５mm幅に切り、水にさらす
２．フライパンにバター大さじ２を溶かし、１を水気を
切って加え、炒める
３．全体にバターが回り火が通ったら、砂糖、醤油を
加え、さつまいもの味をからませる
４．残りのバター大さじ１を加え、黒ごまをふりまぶす
＊ 自家製のさつまいもをたくさん頂いたので、何作ろうと
ネット検索して、これ！と思い作ったものです。
＊ 旦那さん、「これ、美味しい！ヒット～！」出ました。
バターの風味と醤油がマッチして美味しかったです。
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» さつまいものバターきんぴら [綺麗で美味しく、健康に]
昨日はうさうささんのレシピから２品作りました。
そのうちの１品。
ちょうどさつまいもがあったので・・・。
さぁ〜っと読んで作ったので、もう１品の方は入れてないものがある事に後で気づいたり・・・、いい加減です^_^;
①さつまいもは皮付きのまま棒状に切り、....... [続きを読む]
受信： 2006/11/05 10:04
» サツマイモのバターきんぴら。 [Ｐｌｅａｓｅ ｍａｋｅ ｙｏｕｒｓｅｌｆ ａｔ ｈｏｍｅ]
うさうささんのサツマイモのバターきんぴらです。大学芋よりもお手軽♪昨日のお昼にポリポリつまんでました。 [続きを読む]
受信： 2006/11/06 12:13
コメント
おはようございます♪
早速今朝、oisixさん＆うさうささんの事を紹介させて貰いました
（人〃3〃）～☆
簡単にですが、暇がある時にでも見てみて下さい♪
さつまいものキンピラ。
我が家にさつまいもがごろついてるので、今日のオヤツに作ってみます☆
投稿： pineapple008 | 2006/10/28 08:46
おはようございます。
これいいですね～。
さつまいも料理ってなかなかレパートリー少ないですからね。
さつまいも今あるので、是非作ってみようと思います。
投稿： persian | 2006/10/28 09:11
★pineapple008さん、
オイシックスのお試しセット、届きましたか。
紹介してくださったのですか。
それは、嬉しい！有難うございます。
さつまいものキンピラ、おやつ感覚でも、
食べれそうですよ。
投稿： うさうさ | 2006/10/28 09:14
★persianさん、
これ、いいですか～。
さつまいも料理、ほんと結構レパートリー
少ないかもしれないですね。
さつまいも、丁度ありますか。
それはよかった、是非作ってみて下さい。
投稿： うさうさ | 2006/10/28 09:15
こんにちは。
ほんと、これおいしそう。
バターと醤油は合いますしね。
おやつにもよさそう。
投稿： のむのむ | 2006/10/28 09:47
おいも大好きです。
おととい、大学芋をしたばかりです。
これ、作ってみたい一品ですね。
油で揚げるのではなく、バターで炒めるって
いうのがすごい発想。
でもカロリー高そう（笑）
投稿： みさ♪ | 2006/10/28 10:13
★のむのむさん、
自家製のさつまいも、これ、土がいいのか、
とっても美味しかったです。
なので、さつまいもの味がよかったです。
バターと醤油って、ほんとよく合いますね。
★みさ♪さん、
大学芋されましたか～。
それも、美味しそうだなぁ。
バターで炒めるの、珍しいですかね。
揚げ物しない我が家は、こういう調理法が
結構、多いかも・・・。
あ！バター、やっぱりカロリー高めですね。
投稿： うさうさ | 2006/10/28 11:08
おやつ？おかず？まぁどっちにしても、
ポリポリつまんじゃうこと間違いなしですね～。
さつまいも、買ってこようかなぁ･･･。
投稿： ＳＵＮＮＹ | 2006/10/28 11:15
自家製のサツマイモ、美味しいでしょうね。
小さい頃、芋掘りしたのを思い出しました。
蒸かして食べたの、美味しかったなぁ、って。
バターとお醤油は相性良いし
これは、バッチリですね。
投稿： まゆみ | 2006/10/28 12:47
なんとなくおやつにもなりそうな感じですね
投稿： ひろ | 2006/10/28 13:28
★SUNNYさん、
我が家は、しっかりおかずで頂きました。
でも、どちらにもいけそうですね。
ポリポリつまんじゃいそう～。
★まゆみさん、
自家製のさつまいもは、やっぱり違いますね。
頂いた方の畑は、かなり土がいいようです。
芋掘りしたのを思い出されましたか。
バターとお醤油は、ばっちりですね。
★ひろさん、
おやつに、どうぞ！
いっぱい、つまんで帰ってください（笑
投稿： うさうさ | 2006/10/28 15:45
美味しそうですね～♪ (〃∇〃)
さつまいもとバターって、凄く合いますもんね！
さつまいものきんぴらって、作った事がないの。
旦那さまの『ヒット！』でましたね？(￣m￣*）
ぜひ作ってみたいです！ヽ(〃'▽'〃)ノ
投稿： かりん | 2006/10/28 17:22
こんにちﾜ→→
ブログ来てくれてありがとぅ♪
嬉しいです。。。
ぅまそうな、バターきんぴらねぇ。
ツマミ食いだぁ！！
●ヽ（´∀｀○）ノ Σ（゜Д゜）
いいなぁ・・・私も作ってミョウかな？
マタ来るからね。
投稿： キャンディー | 2006/10/28 17:22
★かりんさん、
さつまいもとバターって、よく合いますね。
さつまいものきんぴらって作られた事なかったですか。
旦那さん、美味しかったみたいです。
味付けもですが、それより、何よりさつまいもが
美味しいんです。
★キャンディーさん、
こちらこそ、コメント有難うございます。
これ、簡単で美味しいので、お薦めですよ。
今、さつまいもが美味しいです。
投稿： うさうさ | 2006/10/28 21:23
うさうささん、ご無沙汰です！
さつまいもが実家から送られてきたので、何かレシピないかな～と探していたらピッタリでした。(^_^)
早速、明日作ってみます(^^)
投稿： ブル－デ－ジ－ | 2006/10/28 21:57
うさうささん、こんばんわ！
○理痛で２日ほどへばっていました。
今、じわじわと復活中です。（＾＾
サツマイモを私もたくさん頂いたんですよ。
とってもおいしそうなのでまた作らせていただきます！！！
投稿： チビママ | 2006/10/28 22:11
★ブルーデージーさん、
さつまいもが実家から送られてきましたか。
それは、ナイス・タイミングでしたね。
これ、美味しかったので、作ってみて下さい。
★チビママさん、
じわじわと復活中、それがいいですよ。
無理しないで、ぼちぼちと・・・。
さつまいも、頂かれたのですか。
皆さん、うちと同じで頂き物が多いですね。
ぜひ、作ってみてくださいね。
投稿： うさうさ | 2006/10/29 12:43