鶏手羽元のカレー風味焼き
<材料> ２人分
鶏手羽元 １２本
塩、胡椒 各少々
カレー粉 小さじ２
バジル（飾り用） 適宜
レモン 適量
<作り方>
１．手羽元は塩、胡椒、カレー粉をもみこみ２０分おく
２．魚焼きグリルで両面、こんがり焼く
３．２を器に盛り、バジルと櫛型に切ったレモンを添える
＊ 以前も同じようなレシピを紹介した事がありますが、
簡単に出来て、美味しいので、何度も食卓に・・・。
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うさうささんのブログで見つけた、鶏手羽元のカレー風味焼きです。記事を見たときから「これは作らねば！」と思ってました。簡単でめちゃおいしいんです。 [続きを読む]
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コメント
うさうさちゃん。おはよう
うぅ(o┃▽┃)
昨日お肉特売日で手羽元が10本で100円だったのに買わなかったんだ～。。。
ショック、、
カレー風味って所が食欲をそそるんだよね。
来週は買ってくるよ！！！
投稿 ゆう | 2006/09/08 08:49
やたグリルで焼くだけ～～^^）
今晩やってみるる～～～ん。
仕事終わるの遅くって～あんまり手間暇かかるものはできまっせん（言い訳）
カレー風味大好きだし うれしぃ～～♪
投稿 teru | 2006/09/08 09:50
私もカレー風味は大好きで鶏肉を使ってよくやります。
うさうささんのはグリルで焼くんですね。
手羽もこんがりして美味しそう。
カレーって食欲が無いときは最高です。
投稿 syeriko | 2006/09/08 10:22
★ゆうちゃん、
手羽元が10本で100円は、安いですよね。
うちも近所のスーパーも結構１パックが安いの。
カレー風味は、食欲が湧くので、つい作っちゃう。
来週は、買って作ったらいいね。
★teruさん、
そうなんです、グリルで焼くだけなんですよ。
とっても簡単でいいでしょう。
お仕事、終わられるのが遅いと、短時間で出来る
お料理がいいですものね。
カレー風味大好きですか～、私もですよ。
★syerikoさん、
鶏肉で、カレー風味、よくされますか。
美味しい、簡単で、一石二鳥かなぁ。
これは、グリルで焼いたんですよ。
オーブンやフライパンでもいいでしょうね。
手羽、こんがりして美味しそうですか。
投稿 うさうさ | 2006/09/08 11:22
そうそう、魚焼きグリルで鶏肉を焼くとおいしいんですよねー。余計な脂も落ちちゃうし。
塩焼きはよく作ってましたが、そういえばカレーはまだない･･･。これは、やらねば～。
投稿 ＳＵＮＮＹ | 2006/09/08 13:13
手羽元は、骨の周りが美味しいですよね。
煮込んで柔らかくなった手羽元も好きだけど
かりっと焼かれたお肉に
かぶりつくのも、また楽しいです。
投稿 まゆみ | 2006/09/08 13:42
簡単だけど見栄えが良くて、食欲をそそりそうですね♪
カレー風味だとつい食べ過ぎちゃうかも。（笑）
私も今度グリル使って焼いてみます～。
投稿 carol | 2006/09/08 14:40
今日、コストコの会員になりました。
さくら鶏の胸肉２キロ買ってきました！
他にも色々買ってきたよ。
チーズもいっぱい。
うさうささんならどう使うかなぁ？
カレー風味、食べたいですね。
でも私が買ったのは胸肉・・・・・・・。
どうにかアレンジしてみます！！！
投稿 チビママ | 2006/09/08 14:51
★SUNNYさん、
魚焼きグリルで鶏肉を焼くと香ばしくて美味しいです。
ほんと、余計な脂も落ちますしね。
塩焼きは、またシンプルで美味しそう。
カレー風味も是非お試しくださいね。
★まゆみさん、
手羽元、骨の周りがほんと美味しいですね。
毎回これを作った時は、かぶりついてます（笑
かりっと焼きがついたので、香ばしかったです。
ビールが進んでねぇ・・・。
★carolさん、
簡単で見栄えがいいのって、嬉しいでしょ。
あまり手をかけていないのにねぇ（笑
カレー風味、つい食べ過ぎちゃうってありますね。
これ、ビールにぴったりだしなぁ。
グリル使って焼くのも、簡単でいいですよ。
★チビママさん、
コストコって、聞いて何？って思い検索しました。
鶏の胸肉２キロとは、またたくさん～。
以前紹介した、ケンタロウレシピにほうれん草を
挟んで、とろけるチーズをサンドし焼くレシピが
結構、美味しかったです。
胸肉は、ヘルシーなので、色んな料理が出来そう。
投稿 うさうさ | 2006/09/08 16:07
うさうさサン、こんばんわ！
カレー風味のグリルって本当に美味しいですよね。我が家でも時々作っています。
カレー風味って、本当に不思議。普段はあまり食べない私でも、つい沢山食べちゃいます（＾＾）
投稿 ジャスミン | 2006/09/08 20:55
★ジャスミンさん、
カレー風味のグリル、簡単で美味しいので、
うちも、時々作ります。
食欲が増すみたいですよね。
たくさん食べれちゃうので、ほんと不思議です。
投稿 うさうさ | 2006/09/08 21:06