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2006/03/26

油揚げのトースター焼きみぞれあえ

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<材料>                    2人分
油揚げ                        2枚
大根                         1/5本(200g)
細ネギ                        適宜
一味唐辛子                     適量
しょうゆ                        適量

<作り方>
1.大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を絞る

2.油揚げはペーパータオルで包むようにして油を十分に吸い取り
  アルミ箔にのせてオーブントースターで焼く
  両面に焼き色がついたら取り出す

3.食べ易い大きさに手でちぎり、大根おろしと合わせ、器に盛る
  細ネギを散らして、しょうゆをかけ、一味唐辛子を添える


* 超簡単で、お酒の肴にも合う一品ですよ。
   これからは、ビールも美味しい季節になりましたね。


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コメント

。・ω・)ノ こんてぃわー

盛り付けがきれいだねえ(*⌒∇⌒*)テヘ♪

私の料理はみてくれが非常に悪いです・・・
どこから見ても美味そうに見えません(笑)
そして、肝心のお味は食べてみるまでわかりません(〃^∇^)o彡☆あははははっ

私が作ったものを食す時は、目をつぶって口にいれるがアドバイスになってます(爆

うさうささん、こんばんは~!
おいしそうです☆ 油揚げもオーブントースターで焼くと簡単ですね。

ビールのつまみにグーです!

★390Xさん、
盛り付けがきれいでしょうか~。
写真を毎日撮るので、ちょっぴりだけど、
気をつけます。
これが、UPしないとなると、どうなるやら。
390Xさんのアドバイス、面白いな。

★sallyさん、
油揚げ、オーブントースターで焼くと簡単で
いいでしょう~。
ペーパータオルで包んで油切りしてるので、
ヘルシーな1品です。
ビールに、ほんと合いそうです。

おはよう!!油揚げをこうやってアレンジするととっても食感とか楽しめておいしそうですね!お父さんがすきそうだなー!今日早速作ってみたいです!いろいろなアレンジでいつも感心します!尊敬します!笑

★和栗ちゃん、
これって、凄く簡単で、それでいて、ちょっぴり
手を加えたようなお料理になりましたよ。
お父さんに是非、食べさせてあげて下さいね。
大根おろしは、体にもいいですもの。

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