鍋焼き力うどん
<材料> ２人分
讃岐うどん（乾燥） ３００g
添付スープ ２袋
餅 ２個
ちくわ １本
生わかめ 適量
ゆで卵 ２個
ねぎ 適量
<作り方>
１．うどんをたっぷりの湯でゆでて、ざるにあげ、水で洗って、
ぬめりをとる
２．ちくわは斜め切り、生わかめは洗って適当な大きさに切る
ねぎは小口切りにする ゆで卵は半分に切る
３．土鍋に分量の水と添付スープを入れて煮立ったら、１の
うどんを入れ、餅、２の具材の生わかめ、ちくわを入れ、
火が通ったら、ゆで卵とねぎ、天かすを入れ七味唐辛子を
かけて頂きます
＊ 讃岐うどん、母の四国のお土産なのですが、こしがあって
美味しいですね。
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コメント
力うどんって・・・
お餅入りですか・
知らなかったヽ( ￣д￣;)ﾉ ｴｰ!?
でも、寒い日にぴったりですね。
ワタシは辛党なので真っ赤になるくらい
唐辛子を入れちゃいます～♪
ところで、もう一個とブログをはじめました。
そちらもよろしくね★
投稿： のり | 2006/01/26 09:51
アア。。もうダメ・・・
辛抱できない
食べた～～～い
さっぱり系の鍋焼きうどん。。美味しそうですね（´-`）
投稿： ひろ | 2006/01/26 10:38
こんにちは～
鍋焼きうどんは今の季節にぴったりですよね(^o^)b
力うどんも大好きです
本場の讃岐うどんは食べた事が無いんですけど
テレビや雑誌でよく紹介されているから
是非とも頂いてみたいものです～
投稿： yukiho | 2006/01/26 11:35
ほんとに力が出そうだわ。
実はウチにも四国土産の讃岐うどんがあるんですよ。
正月のモチもまだあったりします。
日曜日の朝にでも作ってみようかしら？？？
投稿： チビママ | 2006/01/26 12:10
おぉ～。体があたたまりそう！
私には、風邪を引きかけたときには、
鍋焼きうどんを食べると直るというジンクスがあるのですが、
この力うどんを食べたら、即座に風邪を撃退できそう♪
投稿： のむのむ | 2006/01/26 14:23
うさうささん、こんにちは～。力うどんだからお餅もはいっていて、これを食べたら体もポカポカになるし元気がすご～くでそうです（＾＾）讃岐うどんってやっぱり本場の讃岐うどんの味は格別なのかなぁ☆☆
投稿： まいこ | 2006/01/26 15:05
こんばんは
うどん 大好きなんだよねー
力うどん・・おもちも大好きっ
ちくわも一杯はいっていて
ものすっごく美味しそうなんだけど・・
食べたいｼﾞｭﾙﾘ
投稿： まめころりん | 2006/01/26 20:58
★のりさん、
お餅入りなんですよ～。
辛党でしたら、たっぷりかけたいですね。
私は、ぱっぱかなぁ。
もうひとつのブログ、お邪魔しました。
可愛かったなぁ。
★ひろさん、
麺類、お好きですものね。
ふ～ふ～言いながら食べてくださいね。
さっぱり系の鍋焼きうどんですよ。
★yukihoさん、
鍋焼きうどんは、ほんとあったまっていいですね。
讃岐うどんは、麺にこしがあって、美味しいです。
生姜をすって、のっけて食べるのも又いいですよ。
★チビママさん、
力がもりもり出そうでしょ。
四国土産の讃岐うどんがあるんですか～。
それは、もう作って食べるしかありませんね。
日曜日の朝に是非ぜひ～。
★のむのむさん、
風邪引いた時に、鍋焼きうどんを食べると
直るというジンクスがあるんですか～。
そういうのあると、いいですよね。
私は、引きかけたなって時は、みかんかな。
★まいこさん、
力うどんは、お餅で力いっぱい元気になって
くれるようですよ。
讃岐うどんは、やっぱりこしがあって格別な
味がしますね。
★まめころりんちゃん、
力うどん、お餅も好きですか～。
美味しいですよね。
ちくわ、うちではうどんによく入れます。
彩りから言えばピンクの蒲鉾もいいですよね。
投稿： うさうさ | 2006/01/26 21:57
おはようです!!
今 メロが「ふぐだって!!」と言いました。
笑える～☆
体あたたまりそうなうどん～!!
やっぱスープはうすくちなのかな？
投稿： pirica | 2006/01/27 06:46
★ぴりかさん、
「ふぐだって!!」って言ってましたか（笑
鍋焼きうどんは、とってもあったまりますね。
スープは、ついていたものだけど、お醤油が
ベースの意外と濃い味だったな。
投稿： うさうさ | 2006/01/27 08:45