ちくわの磯辺揚げ
<材料> ２人分
焼きちくわ ３本
[Ａ]
小麦粉 大さじ３
水 大さじ３
青のり 小さじ１〜２
マヨネーズ 小さじ１
<作り方>
１．ちくはは斜め半分に切る
２．[A]を合わせ、衣を作る
３．ちくわに２の衣をつけて、160℃位の油で揚げる
＊ 滅多に揚げ物をしない我が家ですが、めばるの唐揚げをしたので、
せっかくだから、ちくわの磯辺揚げ、大好物なので作ってみました。
＊ 別館で、本日、めばるの唐揚げをUPしています。
↓ ぽちっと応援して頂くと、励みになります♪
人気blogランキング
| 固定リンク
コメント
うさうさちゃん～
私磯辺揚げ大好き～ *＾＾*
揚げたてをパクッとつまみ食いするのが１番美味しい食べ方だと勝手に思い込んでます～
美味しいよね～♪
投稿： ゆう | 2005/11/29 09:03
こんにちは～
ちくわの磯辺揚げって お弁当を買うとよく入っていますよね
自分で作っても簡単そう
マヨネーズを衣に入れるんですね～
投稿： yukiho | 2005/11/29 09:26
こんにちは～
竹輪 美味しですよね
我が家も今晩少し揚げ物をするので
竹輪も仲間に入れます（笑）
最近、バタバタしててコメントできません(T_T)
投稿： かめきち | 2005/11/29 10:16
ちくわの天ぷら好きなんです～。
もちろん磯辺揚げも！
マヨネーズも入るんですね！
な～るほど！
ひとつ頂きたいです～。
投稿： のん | 2005/11/29 11:15
懐かしいなぁ～。
母がよく作ってくれていました。
チーズをちくわの穴の中に入れたり。
でも、衣にマヨネーズは初耳です。
どんな効果があるのでしょうか？
投稿： のむのむ | 2005/11/29 12:00
ちぃの大好物だぁ(>_<)
給食でこれが出るといっつも
かなりハイテンション
になってましたぁ。
衣にマヨネーズ使うと
どんな感じになるんですかぁ？？？
マヨラーなちぃとしては
興味津々です!!!
投稿： チカコ | 2005/11/29 13:49
マヨネーズ!!
そんな手があったとは。。。
投稿： あき | 2005/11/29 14:00
★ゆうちゃん、
磯辺揚げ大好きですか～。
私も大好き！でも滅多に揚げ物しないので、
登場は何年に1回くらいかな。
揚げたてをつまみ喰い、これ一番美味しいよ。
★yukihoさん、
お弁当を買うと入っていますね。
自分でも簡単に出来ますよ。
マヨネーズは、参考にしたレシピに入ってて
その通りに作ってみました。
★かめきちさん、
確か、磯辺焼き、以前UPされてましたよね？
見に行ったのですが、見当たらなくって・・・。
今晩少し揚げ物されますか。
ちくわも加えてください。
最近、忙しいですか、そう言えば私も・・・。
★のんさん、
ちくわの天ぷら好きですか～。
美味しいですものね。
はい！つまんで行ってください（笑
★のむのむさん、
お母さんは色んなお料理されてたのですね。
チーズをちくわの穴の中に入れて揚げるのですか？
マヨネーズ入れると、味がマイルドになるかなぁ。
私も、定かではないです。
★チカコさん、
給食に出てくると、嬉しいですよね。
揚げたては、もっと美味しいですよ。
マヨネーズ、参考にしたレシピに入ってたので、
一度、試してみられるといいですよ。
★あきさん、
お料理って、調味料に何か一つ加えたりすると
ちょっとバリエーションが広がりますね。
投稿： うさうさ | 2005/11/29 14:44
うさうささ～ん♪こんにちは～ヾ(*'-'*)
大好物ちくわの磯辺あげだっ！
o(^-^o) (o^-^)oまたまた踊りでましたよ～笑
ちくわの磯辺あげって好きな人多いですよね～うふふ
めばるのから揚げもおいしいですよね！
ごちそうになりたいですっ！(^～^)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
投稿： とろりん | 2005/11/29 15:42
うさうささんこんばんは～。ちくわの磯辺揚げ美味しいですよね。でもお家で手作りしたことないんです～。衣にマヨネーズを使うとフリッターみたいになってふんわり揚がりそうですね。お皿も可愛いですねっ（＾－＾）
投稿： まいこ | 2005/11/29 17:44
★とろりんさん、
ちくわの磯辺あげ、大好物ですか～。
美味しいですよね。
踊りでましたか～（笑
めばるの唐揚げ、ぱりぱりしちゃいました。
ちょっと揚げすぎたかな？
★まいこさん、
私も磯辺揚げは、滅多にしないです。
たまにはいいかな～って感じです。
お皿、かわいいですか。
投稿： うさうさ | 2005/11/29 21:40
こんばんは！
これこれ！わたしの大大大好物なんです～（笑
子供の頃、学校の給食によく出ていて、
母にも良く作ってもらっていました！
中にチーズとか入れてもおいしいんですよね～。
うさうささんのは衣にマヨネーズを混ぜるのですか。
わたしも今度はそうしてみようっと♪
投稿： メグミ | 2005/11/30 00:29
★メグミさん、
大大大好物ですか～～～！
やはり給食に出ていましたか。
チーズ入れても美味しいのですね。
衣にマヨネーズ、ちょっぴりですが、
入れてみました。
投稿： うさうさ | 2005/11/30 08:34
磯辺揚げ、美味しいですよね！！
でも、衣にマヨネーズとは！
さらに美味しそう～～
卵代わりにもなって味もこくが出るのかな？
作ってみます！
投稿： natsu | 2005/11/30 22:30
★natsuさん、
磯辺揚げ、美味しいですね。
マヨネーズ入れると、さっくりするかなぁ。
ちょっぴりコクもでるような気がします。
作ってみてくださいね。
投稿： うさうさ | 2005/12/01 08:47