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2005/08/14

ドレッシング&ディップ

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<材料>                    4人分
キャベツ                        1/3玉
[イタリアンチーズドレッシング]
  粉チーズ                  大さじ3
  オリーブオイル              大さじ3
  白ワインビネガー(なければ酢)     大さじ1
  塩                       小さじ1/2
  粗びき黒胡椒                少々
[納豆ディップ]
  納豆(80g)                  1パック
  しょうゆ                     大さじ1 1/2
  ごま油                     大さじ1
  酢                        大さじ1/2
  練り辛子                    小さじ1
  水                        大さじ3

<作り方>
1.キャベツは葉をはがし、食べやすくちぎります

2.[イタリアンチーズドレッシング] 写真中央
  ボウルに粗びき黒胡椒以外の材料を入れて混ぜ合わせる
  器に入れて、粗びき黒胡椒を散らす

3.[納豆ディップ] 写真左
  厚手のポリ袋に納豆を入れて口を縛り、すりこ木などで、
  かるくたたいてつぶす
  袋に残りの材料を加え、袋ごと手でもむように混ぜ合わせる

* 写真右のドレッシングは冷やしトマトにかけたものを使いました。
   冷やしトマトをUPした時、ドレッシングを紹介しますね。
   オイシックスのキャベツ、歯ごたえがあって美味しさも格別です。


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コメント

うさうささんこんにちは!
納豆ディップ初めて見ました。。。
ちょっぴりお酢やにんにくを加えても
おいしそうですね~
野菜もたくさん食べられてよさそうです。

うさうさちゃん、こんにちは!
納豆ですか。
面白いですね。
私は、納豆好きなので、
美味しそう!
オイシックスのお野菜は、
とっても美味しいので、
こういう素材を生かした食べ方が、
いっそう美味しいでしょうね。

納豆ディップ!

いいですね、新しい発想ですね。
私も納豆ソースなら作ったことがありますが、ディップはきがつかなかった・・・。しかも「酢」入りですか。どんな味だろ。

こんばんは^^なんか色々あって楽しそうですね♪パーティーなんかで活躍してくれそうです^^納豆大好きだから興味深々^3^

★nakayukiさん、
納豆ディップは、私も初めて作ってみたのですが、
キャベツといっしょに食べると美味しかったです。
お酢を加えると、ヘルシーになりますしね。
ほんと、お野菜たっぷり食べられます。
もちろん、レタスでもいいです。

★みりあちゃん、
納豆でサラダ感覚、面白いでしょ。
きっと納豆好きな方は美味しく頂けると・・・。
オイシックスのお野菜、生で食べるとより美味しさが
実感できますものね。
素材を生かした食べ方、ちょっと体験です。

★Miopapaさん、
納豆ディップ、お酢が入ってると、どんな味なんだろって
思われますよね。
納豆は粗くつぶしますし、ディップの中にところどころ
納豆が見えて、自然な味ですよ。
一度、試してみてくださいね。

★ゆうさん、
色々作ると、何だかわくわくしちゃって!
パーティーなどでもいいですね。
キャベツ以外の生野菜をたっぷり使って、
ニンジンのスティックなども美味しそう。
納豆、お好きでしたら、きっと気に入って貰えそう。

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