鮭のオイルハーブ焼き
<材料> ３人分
生鮭 ３切れ
漬け汁
にんにくの薄切り ２かけ分
ミックスハーブ 小さじ２
白ワイン 大さじ１
オリーブ油 大さじ１
塩 小さじ１/２
こしょう 適宜
<作り方>
１．バットに漬け汁の材料を混ぜ合わせ、
鮭の水分をふいて入れ、手でなじませる
そのまま5分ほどおく
２．耐熱皿に１を漬け汁ごと入れ、
オーブントースターで１２〜１３分焼く
焼き色がついたら出来上がり
＊ 漬けて焼くだけの超簡単レシピです。
ミックスハーブには、バジル、パセリ、レモンバームを
粗みじん切りにして使いました。
ドライのハーブでもOKです。
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コメント
うさうさちゃん、こんにちは！
漬けて焼くだけで、
簡単そうなのに、
とっても豪華な感じがします。
しかも、
美味しそう！
ハーブが決め手！ですね。
投稿 みりあ | 2005/07/15 10:53
こんにちは。
こんなのがテーブルにでてきたら、
歓声を上げてしまいそう♪
でも、簡単にできそうってところが、魅力的ですね。
投稿 のむのむ | 2005/07/15 11:38
こんにちはぁ♪
今日のレシピは、一見すげ～～～って思っちゃいましたが(;´▽｀A``
簡単なんですね～～～
ウチにはオーブンがないのでこういうレシピ嬉しいです+.(ｏ´∀｀ｏ)゜+.
これもまた挑戦してみたいですv(。-_-。)v
投稿 あい | 2005/07/15 12:06
うさうささぁん、こんにちは！
今日も凄いおいしそー。鮭なんて私が好きな魚だもん！生サーモンも好きだけど、バジルでオリーブオイルってイタリアンな感じがしますね。ワインとかにも合いそう♪
投稿 MARIN | 2005/07/15 12:40
☆みりあちゃん、
漬けて焼くだけで簡単でいいでしょ。
豪華な感じがしますか、
ハーブは何でも自分の好みで入れたらいいと
思います。
☆のむのむさん、
こういうお料理、テーブルにでてきたら嬉しいですか。
そういって頂けると、とってもハッピー！
超簡単！な、うさうさレシピです。(*゜.゜)ゞ
☆あいさん、
パッと見たら、すげ～って感じでしたか。
オーブントースターで簡単に出来ますし、焼き色も
オーブンよりも付きやすいですよ。
ぜひ挑戦してみてくださいね。
☆MARINさん、
鮭、お好きなんですね～。
生サーモンのマリネなんて、いいですよね。
バジルとオリーブオイルでイタリアン気分かなぁ。
ワインにも合いますよ。
投稿 うさうさ | 2005/07/15 13:43
鮭おいしいよね！でもこんな豪華な鮭料理は作ったことないわーー！ミックスハーブなんてかっこいい値!私はいつもチャンチャン焼かホイル焼・・・。笑
投稿 生栗和栗 | 2005/07/15 14:56
こんにちは～
オーブントースターでできるんですね～
ミックスハーブに鮭ってあいそうですね
一回作ってみようっと（笑）
投稿 かめきち | 2005/07/15 15:40
はじめまして。飄々（ひょうひょう）と申します。
突然すみません。メロッチョを育てています。名前はちびひょうです。もしよろしかったら初のメロ友になっていただけないでしょうか。かわいくて今すごくはまっています。それでは失礼します。
投稿 飄々（ひょうひょう） | 2005/07/15 19:53
今夜はホテルの部屋で、このﾚｼﾋﾟをつまみにﾋﾞｰﾙ飲んでます。(笑)
いつも見るだけで、そのうち作ろうと思ってはいるのだけれど・・
作りたいものがたまってきちゃったな～
投稿 hirorin | 2005/07/15 21:05
☆生栗和栗さん、
鮭おいしいですよね～。
ハーブは何種類か育ててるものですから。
チャンチャン焼きやホイル焼きも、とっても
美味しいと思いますよ。
☆かめきっちゃん、
オーブントースターで、気軽に出来るのいいでしょ。
簡単なレシピの多い我がブログです。
ミックスハーブ、鮭にあいますね。
☆飄々さん、
はじめまして～～～！
うちのレシピにメロ友申請受けてますね。
今からお返事しますね。
よろしくおねがいします。
☆hirorinさん、
ホテルの部屋からですか～。
レシピつまみにビールですか。
簡単なものが多いので、いつか是非、
作ってみてくださいね。
投稿 うさうさ | 2005/07/15 21:49
こんばんは。
美味しそう！と思って、読み進んでいったら・・・漬けて、オーブントースターで焼くだけなんですね。
オーブンよりも気軽に使えるし、いいですよね。
作ってみたいです。
投稿 persian | 2005/07/16 23:07
☆persianさん、
はい！漬けてオーブントースターで焼くだけです。
超簡単でしょう～。
気軽にオーブントースターは使えるので便利です。
焼き色もよくつきますしね。
投稿 うさうさ | 2005/07/17 08:29