甘辛牛肉からめうどん
<材料> ２人分
牛肩ロース薄切り肉 １５０g
青ネギ １/４束
うどん ２玉
ごま油 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
卵黄 ２個分
<作り方>
１．牛肉は一口大に切る 青ネギは５cm長さに切る
２．フライパンを熱してごま油をひき、牛肉を入れて強火で炒める
肉の色が変わったら青ネギを加えて炒める
３．全体に油が回ったら酒を加えてザッと炒め、砂糖、醤油、みりんを
加えて炒め合わせる
４．うどん（冷凍でもよい）はゆでて水気を切り、３に加えてからめる
５．器に盛って真ん中に卵黄を落とし、からめながら食べる
＊ お昼ご飯にもぴったりな「ケンタロウのすぐごはん」より10分で出来る
レシピの紹介です。
食品・料理ランキングに参加してます。
「うどんがこんなに美味しいとは！」っと感じるほどの美味しさですよ。
お気に召しましたら、クリック('-'*)ﾖﾛｼｸです♪m(__)m
：関連本：
| 固定リンク
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/4552671
この記事へのトラックバック一覧です： 甘辛牛肉からめうどん:
» とってもおいしい「ところてん」 [ちっちゃなブログ]
心太(ところてん)の伊豆河童【送料無料】柿田川名水ところてん15人前セット3,675円（税込み）【送料無料】三嶋茶店のところてん12個セット（タレ付）3,675円（税込み）【送料無料】わさび風味ところてん12個セット（タレ付）3,300円（税込み）【送料無料】うめ風味ところてん12個セット（タ... [続きを読む]
受信： 2005/06/15 08:15
» 甘辛牛肉うどん [今日のごはん]
このうどんはうさうささんのblog（超簡単！うさうさレシピ）のレシピを参考にさせてもらいました。七味とごまをトッピングして食べました。甘辛く炒めた牛肉とうどんに卵黄をからめて、もうサイコーです♪ 一気に食べてしまいました（笑）早くて簡単でおいしくて(o^-')b グッ!今回は乾... [続きを読む]
受信： 2005/06/20 13:48
» 牛肉のすき煮風うどん [SAKE TO RYOURI]
子ども評価 ★★★★ （お肉柔らかい おうどんも [続きを読む]
受信： 2005/06/22 07:58
コメント
こんにちは～！
美味しそうですね～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
めちゃめちゃ惹かれまくってます。(笑）
すきやきっぽい味なんでしょうか？
今日のお昼は。。。♪って思ったのですが、
牛肉が無い！(〒＿〒)ウウウ
今度、作ってみますね♪
投稿 ゆう | 2005/06/15 08:35
うさうささん、おはようございます。
ほんとうに、食欲をそそられるメニューです。
ケンタロウさんのは、手早く作れ、且つおいしい
ですよね！ そこに惹かれてしまう私です！
じっくり作りたいときもあれば、ササッとすませたい
ときもありますモン！（わたしだけではない・・・ですよね？）
投稿 葦笛 | 2005/06/15 09:15
(〃^ー^〃) コンニチハ♪
とっても美味しそう～
それでいて、作るの簡単そうでいいですね。
早速、お昼に作ってみます。
作りたいと心動かされてしまったので、
メインページにて紹介させて頂きます。
ありがとうございます。
投稿 ぽこ | 2005/06/15 09:57
おいしそう～♪すぐ食べた～い(^～^)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
うさうささん☆こんにちは♪（興奮のあまりに挨拶するの忘れちゃった・・・）
私肉うどん大好き☆☆
肉うどんと違ってダシを作らなくていいからお手軽～！！
黄身がからまったうどん・・・食べたい～
投稿 とろりん | 2005/06/15 11:26
こんにちは～
これ、絶対に作ります～
私も好きですが家族も絶対に
好きなはずです（笑）
牛肉、買ってこなくては(^^ゞ
投稿 かめきち | 2005/06/15 12:18
こんにちは～。
おいしいに違いないですねぇ、このメニュー。
それに、嫌いな人（肉がだめな人はダメだけど）は居なさそう。
甘辛の牛肉に、黄身たまごだなんて。。。
おいしそう過ぎて、倒れそうです（笑
こんなおいしそうなものが、１０分でてきちゃうと、
外食したり、お弁当を買ったりするのが、バカらしくなっちゃいますね。
ほんとにおいしそうぅぅ～。
投稿 のむのむ | 2005/06/15 12:34
☆ゆうさん、
めちゃめちゃ惹かれまくっちゃいましたか。
やはりケンタロウパワーでしょうか。
少し、すき焼きっぽい味だったと思います。
もう、大分前に作ってたものなので。(*゜.゜)ゞ
☆葦笛さん、
食欲をそそられるメニューでしょ、これ！
ほんと、ケンタロウさんのは簡単に作れて、なお
美味しさが半端じゃないって素晴らしいですよね。
このレシピ本は、5分、10分、15分とあるので便利です。
☆ぽこさん、
簡単にできるので、お昼ご飯にぴったりですよ。
作りたい気持ちになって頂けて光栄です。
メインページにご紹介、有難うございます。
4人で管理されてるサイトなのですね。
☆とろりんさん、
興奮のあまりに挨拶するの忘れちゃったくらいですか（笑
~(-^-^)~うぃそれくらい美味しいですよ。
もっと早くに紹介したかったのですが、何故か遅くなって。
黄身がからまったうどんは最高ですよ。
☆かめきっちゃん、
うわ～い！気に入って頂けましたか。
ご家族も好きそうですか。
牛肉、買ってこられたかな？（笑
家族で味わってくださいね。
☆のむのむさん、
甘辛の牛肉に、黄身卵だなんて思いもつかないですよね。
＿（＿＿）＿～◎バタン倒れないで下さいね（笑
10分で出来ちゃうのが素晴らしいですよね。
我が家もお昼ご飯に食べて、感激の味でした。
投稿 うさうさ | 2005/06/15 12:53
うさうさちゃん、こんばんは！
甘辛い味って、
美味しいですよね～。
牛肉、おうどんとの相性も、
きっとピッタリなんだろうな～。
投稿 みりあ | 2005/06/15 18:59
☆みりあちゃん、
甘辛な味って、なかなかいけますね。
美味しかったですよ。
牛肉とうどんは、合いますね。
お昼ごはんにも晩御飯にでもOKですよ。
投稿 うさうさ | 2005/06/15 21:58
こんばんは～！
出汁なしうどんですね。甘辛くておいしそ～！ペロッと
いってしまいそうです(^○^)
昨日のレシピも御飯が進みそうですね。うちも麻婆茄子豆腐
なら作ったことありますよ(^^)
投稿 かず | 2005/06/15 22:28
☆かずさん、
はい！だし汁なしのうどんですよ。
ぺろっといきましたぁ（笑
麻婆茄子豆腐も美味しいでしょうね。
欲張りなのでトリプルにしました。
ご飯の上に乗せても美味しかったです。
投稿 うさうさ | 2005/06/16 07:29
あぁ～おいしそ～！
今、お腹すきまくってるんでたまんない(^￢^)よだれ
すきやきのピリ辛味って感じかな？
食べた～い！
投稿 yuri | 2005/06/16 17:47
☆yuriさん、
美味しそうに見えるでしょ。
お腹空きまくってますか。
ちょっとすき焼きに似た感じでしょうか。
辛くはないんですよ。
投稿 うさうさ | 2005/06/16 21:49