おからdeオムレツ
<材料> ２人分
卵 ３個
おから ５０g
ニラ １/３束
さとう 大さじ１
塩 少々
<作り方>
１．ニラを小さく切る
２．卵、おから、さとう、ニラを混ぜ、塩をふる
３．フライパンに油を熱して、２を入れ全体に平らにする
４．片面が焼けたら、フライパンの蓋で３を取り、滑らすように
戻して、もう片面も焼く
５．適当な大きさに切り、器に盛って出来上がり
＊ おからとニラ、これが余っていたので、使えないものかと思って、
作った1品です。
それが、なんと！旦那さんの「ヒット〜〜〜！」頂けました。
＊ うさうさレシピ別館でも、今日はおから料理を紹介しています。
よかったら、覗いてくださいね。
食品・料理ランキングに参加してます。
おからを使ったヘルシーメニュー、いかがでしょうか？
簡単でいいなと思われましたら、1票宜しくです♪m(__)m
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コメント
うさうさちゃん、こんにちは！
おから、
こういう使い方もいいですね～。
前に、袋いっぱい買ったら、
残ってしまったんです。
簡単で、とっても美味しそう！
投稿 みりあ | 2005/06/29 10:42
こんにちは～
少し甘めの玉子焼きにおからが入るんですね
なかなか 考え付きませんよね
あまりもので料理考えるのは主婦（主夫）の
基本ですよね（笑）
当たり外れがありますが・・・私の場合（笑）
投稿 かめきち | 2005/06/29 13:15
ＨＮ変えたのでよろしくです☆
おからもいろんな使い方があるんですねぇ。
ここ覗くたびに色々発見できて
毎日覗くのが楽しみです♪
投稿 優ママ改めまみ | 2005/06/29 14:27
うさうささん☆こんにちは(*'-^)-☆
おから料理大好きでたまに作りますが、２人なので中途半端におから余るんですよね～
おからドーナツとかもあるけど作るの結構面倒なので・・・
でもこれいいアイデアですね！！
これなら作ろうと思います（笑）
おからの悩み一つ解決しました！！
うさうささ～ん♪ありがとうございました～ヾ(*'-'*)
投稿 とろりん | 2005/06/29 15:01
こんにちは。
このおからは、例の取り放題のおからかしら？
見た目にはチヂミみたいだけれど、どんな味なのかしら？
普通の甘めの卵焼きと同じなのかしら？
いろいろ想像してみますけど、とってもおいしそうです。
投稿 のむのむ | 2005/06/29 17:13
☆みりあちゃん、
おからって、たくさんあると何に使っていいか
分からない時ってありますよね。
そんな時、簡単に出来てお子さんでも食べれる
オムレツはいいですよ。
とっても、美味しかったです。
☆かめきっちゃん、
ちょっと甘めの玉子焼きって感じでしょうか。
旦那さんに何の味がする？っと聞いたら・・・、
お豆腐って言ったんですよ。
おからのような味はしたらしいです。
主婦の知恵ですね。(*゜.゜)ゞ
☆まみさん、
HN変えられたのですね。了解です！
おからも、卯の花の炒り煮の他に何種類か、
これまでにも作っているのですが、オムレツに
したのは、今回初めてです。
覗くのが楽しみと言って頂けると嬉しいです。
☆とろりんさん、
我が家も２人なので中途半端に余りますよ。
小分けにして冷凍したりもしますが、やはり、
すぐに使った方が美味しいような気がするし。
おからの悩み一つ解決できて、よかったです。
私もとろりんさんのレシピから新鮮な風を、
頂いています。
☆のむのむさん、
例の取り放題のおからは、レシピ別館の方に
今日UPしています。
これは、旦那さんの母から貰ったんです。
見た目、チヂミに似てますね。
あ～でも、味は甘めの卵焼きの方に近いかも。
お塩を多めにすると、さっぱりした味になりそう。
投稿 うさうさ | 2005/06/29 21:05
こんばんは。
おからのオムレツ、ヘルシーで美味しそうです。
おからって、なかなか買わないけど、こんなのを見ると、買って作ってみようかなと思っちゃいます。
投稿 persian | 2005/06/29 21:58
☆persianさん、
おからのオムレツ、ヘルシーでいいでしょう。
私は買ったことないかもです（笑
お豆腐買うとくれるお店もありますが、これも
頂き物でして・・・。
これは、なかなかのお薦めレシピですよ。
投稿 うさうさ | 2005/06/29 22:01
おからのオムレツはヘルシーで良さそう♪
おから大好きでコロッケに入れたり、
野菜と炒め煮にしたりしてます。
オムレツは作ったことがないので食べて見たいです～。
投稿 のん | 2005/06/30 20:25
☆のんさん、
はい！とってもヘルシーですよ。
おから、お好きなんですね。
コロッケや炒め煮など色々入れられてますね。
オムレツも是非、作ってみてください。
投稿 うさうさ | 2005/06/30 21:48