オムそば
<材料>
焼きそば麺 １玉
卵 ２個
塩 少々
さとう 隠し味に少し
ウスターソース 適量
とんかつソース 適量
青海苔 少々
<作り方>
１．フライパンに油を熱し、焼きそば麺を入れ、ほぐしながら炒め、
ソースで味付けながら焼き、皿に取り出す
２．卵に塩、さとうを入れて溶き、フライパンに油を熱し卵を入れ、
素早く箸でかきまぜ、１の焼きそばを入れて巻く
３．皿に盛り、ソースをかけ、青海苔をふりかけて出来上がり
＊ お昼ご飯に、焼きそば麺があったので、作った一品です。
ささっと作れて、満足感がありました。
キャベツ、もやしナシの超簡単オムそばです。
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オムそば、家でのランチにいかがでしょう〜〜〜？
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コメント
うさうささん
おはようございます！ 私は焼きそばがパンにはさまれていたり、オムレツに包まれていたりしたら、絶対に手がでるタイプです。あはは。
おいしそうだなぁ~
投稿： すぅ | 2005/04/22 06:36
おはようございます。
ものすっごいおいしそうなオムそば。
しばらくオムそばの存在を忘れていたけれど、
すご～く食べたくなりました。
お好み焼きや焼きそばをするとき、
私は、ウスターソース、とんかつソースにケチャップを混ぜますよ。
投稿： のむのむ | 2005/04/22 08:25
うさうささん、こんにちは。
焼きそばのソースにウスターソースだけだと、
子ども達が辛いと言うので、
おた○くの焼きそばソーズを使っています。
とんかつソースを混ぜてもよさそうですね。
のむのむさんがおっしゃってたケチャップも
試してみようかな。
投稿： ひなこ | 2005/04/22 08:41
うさうささん こんにちは
私こうやって卵で巻くのって うまく作れないんですよね
それどころか 薄焼き卵をひっくり返す事すらできないし・・
何かコツがあるんでしょうか？
投稿： yukiho | 2005/04/22 09:27
うさちゃん ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう
実は・・・お昼何食べようかと(^▽^;)
(*￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ うまい具合にヤキソバ麺が一つ。
ってワケで「オムソバ」に決定でございます～♪
ただ青海苔がないんだよねー（；へ：）
ま、いいかぁ。
メニューに迷ったときは「うさちゃん家」(*'-^*)。
投稿： のん | 2005/04/22 09:35
こんにちは～
オムそば、わが家でも定番の料理です
焼きそばができる材料があればオムそばもできる・・です（笑）
気軽に作れるし昼ごはんにも晩ご飯にも食べれますよね
投稿： かめきち | 2005/04/22 10:05
ちょいと失礼しますよ・・・
麺類の時には必ず現れる私です（笑
ソース味が利いた焼きそばだけでも美味しいのに
そのうえからふっくらオムレツが乗ってしまうと
そこは別世界・・・
一口で二度美味しいとはこのことなのでしょうか・・・
投稿： ひろ | 2005/04/22 10:55
★すぅさん、
焼きそばがパンにのっていても美味しいですよね。
私も好きですよ。
オムそばは初めて作ってみたんです。
初めてのものが多い私です。(^^ゞ
★のむのむさん、
オムそばをあるblogで見て、これ！美味しそう～！
作りたいって強く思ったのです（笑）
ウスターソース、とんかつソースにケチャップを
混ぜたら、より美味しそうですね。
今度してみますね。
★ひなこさん、
おた○くの焼きそばソース、入れようかなって一瞬、
思ったのですが、残り少なかったので、たくさんあった
とんかつソースに手が出ました（笑）
ケチャップを混ぜるのもよさそうですね。
ウスターソースはお子さんには辛いでしょうね。
★yukihoさん、
卵を焼くのって、簡単そうで難しいですね。
薄焼き卵をひっくり返す時は、へらを使ったり、串を
使って返すと巧くいくときもあります。
お料理番組で目で見るのが一番だと思います。
プロの先生は、フライパンの取ってをトントンとして
上手に返されます。それは私もできません。
★のんちゃん、
ヤキソバ麺が一つありますか。
それはそれは、ナイスタイミング～（笑）
実は、うちにも１つあるんですが・・・。
今日はうどんもあるので、今から作ろうかな。
あ～お腹が空いてきたぁ。
★かめきちさん、
定番の料理になっていますか。
お子さんは、ダイスキでしょうね。
焼きそばがあれば出来ますね。
確かかめきちさんは、もやしを入れて作っておられましたね。
晩ご飯にもいいですよね。
★ひろさん、
麺類の時にご登場、ありがとうございます！（笑）
一口で二度美味しく、食べられますね。
オムレツは、とろ～り感だすのが、まだまだです。
修行、しゅぎょう～～～。(^^ゞ
投稿： うさうさ | 2005/04/22 11:23
うさうささん、こんにちは！
先ほどはコメントありがとうございました～(^o^)/
オムそば、とっても美味しそうですね！
私も昼間1人でお昼ご飯のメニュー悩んでばかりなんで
さっそく参考にさせていただきます！
またお邪魔させていただきます♪今後ともよろしくお願いいたします。
投稿： ゆずっこ | 2005/04/22 12:02
★ゆずっこさん、
こちらこそ、コメント有難うございます。
オムそば、昼間1人でお昼ご飯の時にいいでしょ。
おうどんやラーメンなどの麺類が多いかなぁ。
たま～にパン食べたり・・・。
これから夏に向けては、お蕎麦やソーメンなども。
お役にたつレシピがあれば嬉しいです。
こちらこそ、よろしくお願いします。
投稿： うさうさ | 2005/04/22 21:59
こんばんは。
凄く美味しそうなオムそばですね。
好きだけど、自分では、作った事ないかも。
なぜか、オムそばの麺は、太めでちょっと甘目が
好きです。
投稿： persian | 2005/04/23 20:04
★persianさん、
オムそば、初めて作ってみました。
美味しいものですね～。
なかなか家で作る機会がなかったものですから。
同じですね（笑）
麺は、太めでちょっと甘目がお好きですか。
甘めが美味しいでしょうね。
投稿： うさうさ | 2005/04/23 23:10