おからのポテサラカレー風味
<材料> ４人分
おから ３００g
ツナ缶 １缶
小松菜 １/５わ
カレー粉 大さじ２
マヨネーズ 適量
<作り方>
１．フライパンでおからを炒め、ツナ缶を汁ごと入れさらに炒める
ブイヨンを１/２カップたし水分の調節をする
２．ツナとおからが混ざったら、小松菜を小さく切って茎の部分を入れ、
カレー粉を加えて混ぜ、小松菜の葉の部分を入れて混ぜ合わせる
３．２をボウルにうつし温かいうちにマヨネーズと合える
＊ おからを使った料理は何品か紹介していますが、このカレー風味、
「今までで一番美味しい。またまたヒット〜！」と旦那さん。
ポテトサラダ？と一瞬思う感じでしょうか。
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コメント
はじめまして。。
お料理検索していてこちらに来ました。
おから料理にとっても興味ありな私。
いつもは 簡単にサラダにして食べてますが
カレー粉とツナを使ってできるなんて。。。
おいしそう！！早速作ってみます。
小松菜がないのでねぎで代用もＯＫかな？？
これからも 遊びにきますね。。
投稿 なな | 2005/04/01 08:11
おはようございます
おから料理は、ほとんどしないです
この、料理見てたら 作りたくなってきました
おからは、家族が食べてくれるかが心配で作ってないんですが これだったら、食べてくれそうです 一度、作ってみます～m(__)m
投稿 かめきち | 2005/04/01 08:28
おはようございます。
先日買ったとおっしゃってたおからですね。
ポテサラ風にしてしまうなんて、びっくり。
でも、おいしそ～。
最近「ヒット！」連発ですね♪
旦那様がうらやましい。
投稿 のむのむ | 2005/04/01 08:37
むむむ
おからがカレー風味
しかも私の好きなポテトサラダ風
おからだお大事にm(_ _)m
[壁])≡さっ!!
投稿 yukiho | 2005/04/01 10:40
こんにちは～！
おからって、食べ過ぎた時に食べるといいらしい
ですね。肥満になりにくいと、「おもいっきりテ
レビ」でやってましたねぇ(^o^)
おからをうまいことアレンジされましたねぇ。
ちょっと味見してみたい(^^;
投稿 かず | 2005/04/01 11:31
ちょうど先日お豆腐を作り、その時のおからがあるので、さっそくメモさせていただきました。ツナ缶の代用を考えなくてはならないのですが、何があうのでしょうか？？？ゆで卵？ちょっと違うかな。
投稿 Jessica | 2005/04/01 12:14
☆ななさん、
検索していらして下さったのですね。
コメント、有難うございます。
おから料理に興味ありますか。
サラダは、私、まだ作ったことないのですよ。
おからも色んな料理ができて楽しいですね。
また、いつでも遊びにいらして下さいね。
☆かめきちさん、
おから料理はお子さん好みじゃないですものね。
でもこのカレー風味だと、おからって分からないかも。
うちの旦那さんも見た目では、分からなかったです。
味もポテサラ風ですから、1度試しに・・・。
☆のむのむさん、
はい！先日のおからです。
スーパーで無料取り放題の分です、(^^ゞ
この味は、普通のおからとは全く違う味になってます。
最近「ヒット！」連発してますね（笑）
おから、まだあるのをどうお料理しようかな？
☆yukihoさん、
カレー風味にポテサラ風、ちょっと面白いでしょ。
おからは身体にも優しいので、お父様にもどうかな。
♪（≧∇≦）キャぁ素敵なお言葉、ありがとです。
yukihoさん、とってもユニークです。
☆かずさん、
食べ過ぎた時に食べるといいのですか。
肥満にもいいとは、なおさらｸﾞｰ! (^O^)gですね。
色んなレシピを捜していたら見つけました。
味見しに是非いらしてください（笑）
☆jessicaさん、
ちょうど、おからがありますか。
それは、グッドタイミングですね。
ツナの代わりですか。
小松菜は、私の思いつきで入れたので、他にも野菜を
入れてもいいかもしれないです。
ツナ缶のオイルも混ぜ合わせるのに、ちょうどいいので、
若干、ブイヨンの量を多目にしたらいいかもです。
投稿 うさうさ | 2005/04/01 14:40
早速 作ってみました。。
これおいしいね！
なんかほんとポテトみたいで・・・
最高でした！！今夜のだんなさまの感想が楽しみです。。これで私のレパートリーも1つ増えちゃいました☆
これからもよろしくです。。
投稿 なな | 2005/04/01 15:25
☆ななさん、
さっそく作られたのですね。
朝はレスに小松菜の代わりにねぎでという事に
お答えし忘れていました。
ねぎでももちろんいいと思いますよ。
ポテトみたいな感じだったでしょ。
だんなさまの感想はどうだったでしょう？
美味しいと喜んで食べて頂けたら嬉しいです。
こちらこそ、これからもよろしくです☆彡
投稿 うさうさ | 2005/04/01 19:06
うさうささん
これを発想の転換というのでしょうか！
くしくも我が家では同じ食材でしたが、
スーパー御用達はいつもと同じ。
あぁ～どうして同じ女として生まれてきたのに
こうも違うんでしょう(ーー;)
努力が足りないといわれればそれまでですが。
拍手！拍手！です。おいしそうだなぁ～ じゅるっ。
投稿 すぅ | 2005/04/01 20:08
私もおからは好きなんですが、
たまに買ってもいい料理法がなくてあまらせてしまっていました。
でもこれはよさそう！
こんど挑戦してみます。
投稿 Miopapa | 2005/04/01 20:23
☆すぅさん、
同じ食材のおからでしたか。
身体に優しく食物繊維たっぷりですものね。
おからを使って自分で作るようになったのは、
１年前くらいからですよ。
カレー風味、なかなかいけました。
☆Miopapaさん、
おから、お好きですか。
たくさんあると余ってしまいますよね。
うちの冷蔵庫にもまだあります。
これ、ちょっと変わった味してますけど、
はまりそうな味ですよ。
投稿 うさうさ | 2005/04/01 21:15
こんばんは。
あれ？この前、ここにコメントしたつもりだったのにないようですね～。
おからは、なかなか買いませんが、ヘルシーですよね。
ポテサラ風というので、作ってみたいです。
投稿 persian | 2005/04/03 21:13
☆persianさん、
このおからは、スーパーで取り放題で無料。
なので、まだあるんですよ。
ヘルシーでおからはいいですよ。
ポテサラ風もなかなかいけます。
投稿 うさうさ | 2005/04/04 05:20