<材料> 2人分
里芋 ８個
マヨネーズ 大さじ３
しょうゆ 大さじ１/２
いり白ごま 大さじ４
一味唐辛子 少々
<作り方>
１．里芋は皮の中央にクルリと切込みを入れラップをして電子レンジで
４分加熱し、裏返して３分加熱する
温かいうちに皮をむく
２．マヨネーズとしょうゆを混ぜる
１の水気を切ってあえ、器に盛って、いり白ごまと一味唐辛子をふる
＊ １０分で出来る超簡単メニューです。
電子レンジを使うので、包丁で里芋の皮剥きもなく楽ちんです。
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コメント
うさうささん、こんにちは。
里芋の皮を電子レンジでむくのは簡単そうですね。
（いつも包丁でむいているので･･･）
マヨネーズなら子ども達も食べるかな･･･？
投稿： ひなこ | 2004/10/30 16:55
こんばんわ♪
里芋のこんな食べ方があったとは・・
これも必見なので、コピペでメモしました（笑）
投稿： えす | 2004/10/30 16:56
うさうささん、こんばんわ。
簡単・はやい・おいしそうな里芋レシピですね。
早速試してみます。
里芋の皮むきは、目から鱗でした。
ＴＢそしてレシピありがとうございました。
投稿： myu | 2004/10/30 17:43
簡単で美味しそうなレシピですね。
まだ里芋は比較的安値で手に入れられるので里芋料理のレシピが増えて嬉しいです。ＴＢと併せてありがとうございます♪
投稿： yosimama | 2004/10/31 01:42
この里芋の食べ方は初めて知りました。
簡単なので、あと１品欲しいというときに便利ですね！
私は生協の冷凍里芋を常備しているので
それを使って試してみようかな。
しょうゆの代わりにお味噌でもあいそう？
投稿： おうめ | 2004/10/31 10:19
うさうささん、こんにちわー！
里芋レシピ、簡単で美味しそうですね♪
皮むきも楽そうで、いただきです！
私は、マヨネーズのかわりにめんつゆとすりごま、
一味をかけていただこうかしらん♪
調味料でバリエーションが組めるので、いいですね♪
投稿： EVA | 2004/10/31 10:33
ひなこさん、
この方法ですると里芋の皮が簡単に剥けます。
マヨネーズ味はお子さん好みかも～。
一味唐辛子をかけなくてもいいですしね。
えすちゃん、
これは超簡単にまた∞～ヾ(ﾟﾟ)～ﾁｮｳﾁｮ ﾔｰｲです。
φ(．． )ﾒﾓﾒﾓしましたか、作って見てね。
myuさん、
簡単・はやい・おいしそうな里芋料理でしょ（笑）
里芋の皮むき、こうすると簡単ですよね。
こちらこそ、ご訪問有難うございました。
yosimamaさん、
ご訪問＆コメント有難うございます。
葉野菜は高いですが、里芋は比較的安値ですね。
これからは我が家でもよく使いそうです。
おうめさん、
もうあと１品って時にいいかもしれないですね。
うちは豆腐の鍋照りと秋刀魚と一緒に食べました。
味噌とマヨネーズ、どうでしょうか。以外といいかも！
EVAさん、
うさうさレシピは超簡単なものが多いです（笑）
マヨネーズのかわりにめんつゆとすりごまや一味などでも
美味しいでしょうね。
ほんと色々アレンジできますよね。
投稿： うさうさ | 2004/10/31 12:59
うさうさちゃん、こんばんは！
里芋、綺麗に剥けそうですね。(^▽^)
マヨネーズとしょうゆなのですね。
マヨネーズ、大好き！
里芋に合いそう！
投稿： みりあ | 2004/10/31 16:19
こんばんは。
簡単にできていいですね。
今、里芋うちにあるので（煮物にしようと思ってましたが）、作ってみようかな。
投稿： persian2 | 2004/10/31 18:25
マヨネーズ＆里芋かぁ。。。今迄やった事のない組み合わせ
だけど、美味しそう♪
投稿： ジャスミン | 2004/10/31 20:09
みりあちゃん、
里芋、綺麗に剥けますよ。
手もかゆくならないし・・・。
マヨネーズ好きだったら、お薦めですよ。
persianさん、
簡単なお料理ばかりです（笑）
私も今までは里芋というと煮物にしてましたが、
目先が変わっていいかもです。
ジャスミンさん、
初めての組み合わせだったんですけど、なかなか
いけましたよ。
ゴマと唐辛子もきいて。
投稿： うさうさ | 2004/11/01 14:03
こんにちは(^o^)
里芋の皮むきはこれなら楽ですね！？
包丁だとヌルヌルすべって危ない時があるので
参考になりました！！
里芋にマヨネーズいいですネ(^^ゞ
お酒の肴にもなりそうなナイスな１品ですね♪
投稿： more | 2004/11/02 10:41
moreさん、こんにちわ！
これだと、里芋の皮剥き、楽でしょ。
里芋にマヨネーズは初めての試みだったのですが、
以外に合うものですね。
お酒の肴にもなりそうです。
投稿： うさうさ | 2004/11/02 18:38