栗ご飯
実家に栗の木があるのですが、今年は台風で上の枝が折れ、
収穫はあまりないそうです。
そんな中、母から貴重な栗を貰ったので、栗ご飯を作ります。
まず、手順から紹介していきますね。
<作り方>
１．米は３０分前にといでかしておく。昆布をのせる。
栗は１/４に切る。
２．調味料を入れて混ぜる。栗を入れてのせる。
（ここまでが上の写真）
３．これを炊く。（炊き上がった写真が下です）
<材料>米 ３合
（もち米があれば米２合、もち米１合）
栗 ３００g
昆布 １０cm[調味料]
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
塩 小さじ１強
ほくほくの栗ご飯が出来上がりました。黒ゴマをぱらぱらとふって。
自分で炊いた栗ご飯の味は格別でした。
（貰う事が多かったもので・・・(^^ゞ 去年から自分で炊いてます）
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コメント
州*^ー^*州ノ^ オハヨゥ☆~
栗ご飯の季節ですね～～
美味そう くんくん(￣ ^_￣*)...
Hamaさんのお弁当も美味しそう。
たくさん食べて、いっぱい元気です( ￣∇)b ネ！
あたしも、栗ご飯つくろっとヾ(＠^▽^＠)ﾉ
投稿： Akemi | 2004/09/29 06:07
おはようございます。
昨夜、２時までかかってやってましたが、重くて、自分のところのうさうささんへのコメントも反映されず、諦めて寝ました。
それで朝、来てみましたが、やっぱりダメです。
もう時間がなくなりました。
今度は反映されるかな？
栗ご飯、美味しそうです～。
投稿： persian2 | 2004/09/29 07:27
美味しそうな栗ご飯！
さすがです～！
あふれんばかりの栗がそそられますね！
栗の皮を剥くのが大変だったのでは？
秋の季節にご実家の木から
栗の贈り物♪
懐かしむものがあって素敵ですね！
一緒に目で“堪能させていただきま～す”
投稿： EVA | 2004/09/29 10:59
Akemiちゃん、
秋になると栗ご飯の季節って感じですね。
お弁当にもたっぷり栗入れちゃいました。
Akemiちゃんの栗ご飯も楽しみだぁ。
persianさん、
２時間とは凄いですね、昨日昼間ライブドア、
メンテしてたので夜に集中したのかも・・・。
朝、お邪魔したらコメント入ってましたね。
ドモドモ＼(´▽｀*)(*´▽｀)/ドモドモ
EVAさん、
栗ご飯は美味しいですね、炊き込みご飯も好き。
実は栗の皮は自分では剥いてません。
旦那さんの母が「くりくり坊主」って簡単に
栗が剥けるのを持ってて剥いた栗を頂戴しました。
投稿： うさうさ | 2004/09/29 11:27
こんにちは。またまた台風ですねぇ。そちらは大丈夫でしょうか？ 栗ゴハン、美味しそうにできましたね。我が家も２週間位前に一度作りましたけど、栗があまり甘くなかったんです。栗通販サイトで見付けた、栗を甘くする前処理っていうのをしたのにね。今年は裏作で味が乗っていないのかも。それにしても、栗は皮剥きが大変で、季節に１回で充分って思ってしまいます。まだ半分、残っているんですけど。
投稿： miko | 2004/09/29 13:47
うさうさちゃん、こんにちは！
栗ご飯、おいしいですよね。
私は、栗を剥くのが苦手で、
自分で買うときは、
剥き栗を買ってしまうのですが、
毎年、主人の実家から、
送られてくるので、
今年も、もうすぐ送られてくるかも？
投稿： みりあ | 2004/09/29 14:54
うさうささん、こんばんは。
夜はいつも重く、時間かかりますが、昨日はいつも以上でした。（メンテだったんですね）
今朝は、大丈夫だったのですが、こちらが、なかなかダメで、もう少しで諦めるところでした。
今日は、夜、雨でウォーキングしないので、食後早目にやってます。
時間帯を考え直さないといけませんね。
投稿： persian2 | 2004/09/29 21:04
mikoさん、
ご心配いただき有難うございます。
台風、大雨だけですみました。
裏作で味が乗っていないんでしょうか。
この栗は甘みがあって美味しかったです。
が、以前母から貰った栗の甘辛煮の栗は水っぽかったです。
みりあちゃん、
栗ご飯だとおかわりもしたくなりますね。
栗を剥くのが苦手は私も同じです。
剥いた栗を貰ってます。
ご主人の実家から楽しみですね。
persianさん、
最近ライブドア重いですね。
時間帯にもよりますが・・・。
毎日ウォーキングされてるんですか、凄いなぁ。
雨の日はできませんものね。
あ！ほんとだ、早い時間に来られてますね。
投稿： うさうさ | 2004/09/30 05:58
うさうささん、こんばんわ(^-^)
栗ご飯でＧｏｏｇｌｅで検索したら、うさうささんが出てきたよ
栗ご飯、茶々の実家も栗の木があり、今年も母が剥いたのを
冷凍して貰いました。
明後日、彼が来るので、うさうささんのレシピで
栗ご飯作ってみます
お塩小さじ１杯強入れるんですね_φ(￣ー￣ )メモメモ
投稿： 茶々 | 2004/10/09 20:07
茶々、こんばんわ！
Googleで検索したらうちのレシピがでましたか。
w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!!
お母さんが剥いて下さったのね。
彼と一緒に美味しい栗ご飯を食べて下さいね。
投稿： うさうさ | 2004/10/10 15:54
うさうささんのレピシで、今栗ご飯つくちゃいました。
食べるの楽しみです。
投稿： おこのみやき | 2004/10/16 18:02
おこのみやきさん、
栗ご飯、作られましたか。
うちのレシピで作られたんですね、嬉しいな。
美味しく出来たかなぁ。
投稿： うさうさ | 2004/10/16 18:34
あ～～～残念です。
今、おこのみやきさんのblogにお邪魔しようと
思ったのですが、urlでなくメアドでした。
また、これ見られたらurl教えて下さいね。
投稿： うさうさ | 2004/10/16 18:36
ごめんなさい。うちホームページ作ってないんです。
投稿： おこのみやき | 2004/10/18 04:45
おこのみやきさん、
そうだったんですか、また来て頂いて嬉しいです。
栗ご飯、美味しかったんでしょうね。
また、覗いて下さいね、楽しみにしています。
投稿： うさうさ | 2004/10/18 10:14
栗ご飯とってもおいしかったです。ほんじゃまた....。
投稿： おこのみやき | 2004/10/19 18:53
はじめまして。
今夜 栗ご飯にします！
こちらのレシピ参考にさせていただきます。
おいしく炊けたら、自分のblogにでも撮影してアップするかも！
投稿： hana | 2004/10/20 16:24
hanaさん、こんにちわ！
栗ご飯、美味しく出来ましたか？
うちのレシピを参考にして下さって有難うございます。
blogアップ、楽しみにしていますね。
投稿： うさうさ | 2004/10/21 13:23
はじめまして。
栗ご飯のレシピを探してココに辿り着きました。
おいしそうですね～。。
他の具を入れず、味付けもシンプルなのがいいですね。
栗の味そのものを味わえそうです。
投稿： かづこ | 2005/09/12 14:58
かづこさん、
はじめまして～～～！
栗ご飯のレシピから来て頂いたのですか。
栗だけを使ったシンプルな味です。
そのものをしっかり味わえますよ。
投稿： うさうさ | 2005/09/12 15:16
こんばんわ～
「栗ご飯」で検索したら、こちらに来ました。とってもおいしそうな栗ご飯！！
実家から送られてきた栗で栗ご飯を作りました～。栗って剥くの大変ですね。。
後は炊くだけ！
食べるのが楽しみです。
・・・でも、彼氏の帰りを待たなくては・・・炊けちゃったら食べてしまおうかな（＾＾）
おいしそうな料理がたくさん！
他のレシピも参考にさせていただきます～
投稿： りえ | 2006/09/27 19:02
りえさん、
はじまして～～～！
「栗ご飯」で検索していらして下さったのですか。
ご実家から栗が送られてきたとはいいですね。
彼と一緒に美味しく召し上がったかな？
他のレシピも参考になれば、嬉しいです。
投稿： うさうさ | 2006/09/27 21:34
秋ですね～♪
私も、栗ご飯つくってみよう！
でも、剥く段階でボロボロになっちゃいます。また、酒臭くなったりもします。
今度は、うさうささんのレシピで美味しいキリご飯に挑戦してみますね。
投稿： ブル－デ－ジ－ | 2006/10/03 23:05
ブルーデージーさん、
栗ご飯、ついくられますか。
剥く段階でボロボロになったり、酒臭くなったりも
しますか～。
このレシピ、とっても美味しく出来ましたよ。
投稿： うさうさ | 2006/10/04 09:20